1. 오뎅볶음
오일에 파 양파 넣고 볶다가
설탕 진간장 고추가루 마늘 넣고 볶다가
(탈것 같으면 물추가)
간보면서 필요한 양념추가하고
깨 넣고 마무리
2.생선구이
오일에 생선 굽다가
소금 후추 넣고 타지 않게 불조절하며 속까지 구우면 끝
먹을때는 레몬즙을 뿌려줘야 비린맛을 잡음
처음으로 퀸즐랜드 북쪽에서 잡힌다는 바라문디 생선구이 도전 ㅎ
※ 권장요리법: 오일 소금 발라서 구운후(한면당 3~4분)에 소스(1마늘 소금약간 3/4ts바질 2T버터 2T레몬즙 넣고 살짝 끓이기) 얹어서 먹기
